合理的对银杏种子和银杏叶采收必要措施 (1)采收白果,要待其充分成熟。充分成熟的标志是,外种皮变色,并开始自然脱落。对于充分成熟的果实,只要稍加摇晃,能落地。这不仅有利于提高果实品质,也有利于保护结果枝。 果实采收后,可以堆成0.5米高,让肉质外种皮自然发酵,也可加水沤于缸内。一星期后,选晴朗天气,捏出种子,冲洗干净,并于阳光下摊晾风干。如遇连阴雨天,洗净后也要及时吹干,以免种壳变黑。 银杏树 冲洗时见到的浮头果,一般是无籽胚,种仁发育不全,既不能发芽,又不能食用,务必彻底,以免降低果品等级。 装运白果,要用大孔径的拉丝袋。对于用作食品的白果分级装袋后即可进冰库贮藏。可以先作短期-5℃处理,再冷藏在0—2℃的冰库内。 (2)种子和叶子的采收 银杏属生理后熟性种子,采收期在10月上旬,如果掠青采集,离层尚未形成,易损害 短枝及叶片,影响养分积累及翌年生长发育。采收方法以化学采收与人工摇(击)落结合为宜。于9月20日左右喷1000ppm乙烯利,10月5日左右人工采收。 银杏叶应分期采收,一般10月上旬至11月上旬,先摘树冠内部、下层枝条的老叶,每次 只能采摘短枝1/3的叶片,10月中下旬银杏叶即将变黄时一次采光。如采收时一次采光,会使树体萌发,形成二次生长,影响越冬。
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