嫁接方法 ①劈接法： 此法用于二三年生以上的实生苗，以及多年生的大树，苗木树条粗度至少要在1厘米以上。在早春砧木和接穗均未离皮时进行。具体嫁接步骤如下： 砧木处理：在离地面10~厘米处将砧木剪断，削平剪口面，用刀在砧木面的中间切一垂直劈口。如砧木年龄较大，粗度在3厘米以上时，可切两个垂直劈口，长为4~5厘米。 削接穗：接穗上端保留2个芽，下端削成3~4厘米的楔形，人刀处要陡直些，并使其外厚内薄，削面平直光滑。 插接穗：用竹签将劈口撬开，把削好的接穗插入劈口，使接穗和砧木的形成层紧密相接，接穗插至削面上部留0.2~0.3厘米的空白为宜。即平常人们常说的“下蹬空，上露白”，这样，便于砧木和接穗愈合，成活率高。 包扎：因为伤口在黑暗条件下容易形成愈伤组织，初春提高接口处温度可促进伤口愈合.所以，在嫁接部位可用麻皮或塑料薄膜带扎紧。为了使接穗保湿，除芽外，整个接穗以及砧木上截面，均用塑料袋包严。然后用湿细土将砧木培成小土堆，土堆高度超出接穗3~4厘米，发芽后芽子能自动钻出土面。 ②插皮舌接法： 砧木和接穗离皮后即可进行嫁接，但以树芽开始膨大至展叶前嫁接较好。生产实践表明，以清明前后五天嫁接成活率。具体嫁接步骤如下： 砧木处理：根据所需要的嫁接高度，在砧木平直处将砧木锯断，削平锯面，选择砧木皮光滑平直的一侧，用刀削去老皮，长约5厘米，深达嫩皮见白。 削接穗及插接穗：接穗上端保留2个芽，下端削一个4~5厘米长的马耳形斜面。刀要锋利，削面要平直光滑。然后在其背面下端0.5厘米处削一刀，削去下端的皮部和木质部。把削好的接穗从马耳形的下端向上将皮层轻轻捏开，将接穗的木质部从砧木削去老皮处的上方插人皮层内，直至马耳形斜面上端0.2~0.3厘米的空白处为止，以便使砧木和接穗的愈伤组织在此愈合连接。再将接穗削面背部搭拉着的皮层覆盖到砧木的绿色皮层上，是果农所说“皮贴皮，骨接骨”。如果砧木较粗，也可以错开方位，选择皮层厚实而又平滑的部位，分别接上2~4个接穗，即一个粗大的砧木接上2~4个接穗。 包扎：将接穗上捏开的皮层包在砧木的皮层上，包两层软质，用塑料薄膜带将砧木面封严，然后自上至下连同接穗和接穗上口绑紧封严。
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