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青瓜白果炒虾仁的做法

发布时间:2017-3-29  新闻类别:银杏食谱点击次数:85

  怎么做青瓜白果炒虾仁好吃?学做青瓜白果炒虾仁需要哪些食材?家常美食网为您提供青瓜白果炒虾仁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青瓜白果炒虾仁!

  青瓜白果炒虾仁的食材准备:

  清理干净的虾仁、白果、青瓜、鸡蛋2,3个、葱姜末适量

  青瓜白果炒虾仁的做法:

  1.主料备好。

  2、虾仁放碗中,加少许白酒、黑胡椒粉,适量蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时左右。白果用水泡发,黄瓜清洗干净切片去除瓜瓤。鸡蛋液搅打好。

  3、锅中入植物油烧热,放入虾仁、翻炒断生。

  4、锅内留底油,划入鸡蛋液,断生盛出。

  5、锅中入少许油,放葱姜末炒出香味,放适量料酒,加高汤适量。

  6、放白果、虾仁、青瓜、翻炒,最后加鸡蛋液块翻炒几下。加盐、少许味精,淋明油即可出锅摆盘。

  青瓜白果炒虾仁的特色:营养丰富,色泽清新,滑嫩软绵可口。


 
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