原料:白果12颗、鸡肉500克调料:葱、姜、盐、绍酒做法:1、鸡肉剁块,放入锅中焯水,去血沫2、白果、枸杞洗净,葱切段、姜切片,将焯过的鸡肉倒入汽锅中,3、再下入葱、姜、盐、绍酒、白果4、然后放在蒸锅里蒸2小时左右白果种仁含有白果酸、白果酚、白果醇等有微毒的物质,每次吃白果的数量不宜过多。
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