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银杏枸杞子鸭肉汤

发布时间:2017-7-10  新闻类别:银杏食谱点击次数:89


白果和鸭,都是上帝赐予的礼物,白果能温肺益气,而鸭肉则可大补虚劳、滋补五脏,治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿等,所以,这是一道具有滋补生津、润肺益气功能的养生菜。


·   原料:


白果 ( 100克 )

鸭肉 ( 200克 )

枸杞 ( 20克 )

盐 ( 少许 )

味精 ( 2克 )

葱 ( 5克 )


·  做法:


1、将鸭肉洗净切丁,白果、枸杞子洗净备用

2、炒锅上火,放入葱段爆香,倒入高汤煮沸3、加入盐、味精,下入鸭肉、白果、枸杞子烧沸,打去浮沫,小火煲熟即可。

营养价值:

淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类、维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁、银杏酸、白果酚

食疗功效:

补肝补肾、清热利水

适宜人群:

适宜脑供血不足、心脑血管疾病、肾虚、腰膝无力等患者


 
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